شنبه , ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳

طرز تهیه ژله زیبا با طرح قلب معلق

طرز تهیه ژله قلبی

طرز تهیه ژله زیبا با طرح قلب معلق

مواد لازم برای تهیه ژله با قلب معلق

 

۱بسته ژله انار

۲ بسته ژله آلوئه ورا

۱/۲ لیوان بستنی وانیلی

 

طرز تهیه ژله قلبی

یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آبجوش حل کرم بعد نصف لیوان بستنی بهش اضافه کردم و کاملا همزدم و داخل یک ظرف که داخلش سلفون انداختم ریختم (یه سینی یا ظرف کوچک که کمی هم دیواره داشته باشه) داخل یخچال گذاشتم به مدت دوساعت

بعد که ژله بسته شد با کاتر قلب ، قالب زدم

یک بسته ژله آلوئه ورا رو با دو لیوان آبجوش بنماری کردم، بخاطر اینکه ژله شفاف بشه از آبسرد استفاده نکردم (بنماری یعنی با حرارت غیر مستقیم مثل بخار کتری)وقتی از داغی افتاد داخل گیلاس ریختم و تقریبا نیمساعت داخل یخچال گذاشتم تا نیم بند بشه ، بعد با چنگال از یک طرف هم زدم که داخلش حباب ایجاد بشه، حالا ژله های قلبی رو داخلش گذاشتم و دوباره داخل یخچال گذاشتم تا سفت بشه و بعد یک ژله آلوئه ورای دیگه آماده کردم و روی اونها ریختم تا سطحش صاف بشه و دوباره داخل یخچال تا خودشو بگیره. البته از ژله آلوئه ورای دوم مقدار زیادی باقی موند که جداگانه یه ژله ساده درست کردم

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *